photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Descriptif Sous l'autorité directe du/de la Responsable Restauration, vous intervenez en qualité d'encadrant des activités alimentation et boissons dans une exploitation associant : - un restaurant traditionnel ; déjeuner et dîner, - les activités alimentation et boissons d'un hôtel ; petits déjeuners, petite restauration/en-cas 24/24, banquets/cocktails, pauses séminaires, bar été/piscine/terrasse et bar intérieur. Responsabilités Management Équipes (11 à 17 personnes), Gestion toutes Opérations, Qualité Service, Respect Réglementations, Sécurisation des Chiffres d'affaires. Activités principales Gérer et encadrer un service en salle et aux offices/cuisines, Mettre en place, Ouvrir et clôturer un service (restauration, petits déjeuners, bar, banquets/cocktails) et participer au service, Etablir plannings, Encadrer Equipes, Mettre en œuvre règles hygiène sécurité et qualité, Gérer les approvisionnements et les stocks visitez notre établissement : https://ajaccio.corsica-hotels.fr/fr/

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cluses, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons pour notre restaurant situé au centre ville de Cluses (74300) un Serveur / Serveuse de restaurant à temps partiel. Poste à pourvoir à mi-mars 2025 Vos missions : - Assurer le nettoyage de la salle avant l'accueil des clients - Assurer l'écriture de la carte du restaurant sur les panneaux - Accueillir les clients - Prise des commandes - Service des boissons - Effectuer le service des plats à table - Assurer la plonge côté bar Horaires du lundi au vendredi : 10H30 à 14H30 Poste nourri le midi

Ressources supplémentaires